2014年04月29日

≪終了≫5/26 中村陽子の春の野草料理教室(神保町)のご案内

yasouryori.jpgお米と草中心の粗食の暮らしをしていると、だんだん血がきれいになって、細胞と内臓が元気になります。

すると、体だけでなく、生き方、考え方も変わってきて、自分自身が生まれ変われるから不思議です。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は体を楽にしてくれるもの。でも正しい食べ方を知らないと内蔵を痛めてしまいます。

そこで、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。
お気軽にご参加ください。

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2014年02月18日

≪終了≫3/31 中村陽子の春の野草料理教室(神保町)のご案内♪

yasouryori.jpgお米と草中心の粗食の暮らしをしていると、だんだん血がきれいになって、細胞と内臓が元気になります。

すると、体だけでなく、生き方、考え方も変わってきて、自分自身が生まれ変われるから不思議です。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は体を楽にしてくれるもの。でも正しい食べ方を知らないと内蔵を痛めてしまいます。

そこで、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。
お気軽にご参加ください。

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≪終了≫3/30 中村陽子の春の野草料理教室(茂木)♪

yasouryori1.jpg栃木県茂木にある仲澤農場「まほろばの里」で、山を歩いて草を採るところから学び、野草料理の基礎から学びます。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は身体を楽にしてくれるもの。でも、正しい食べ方を知らないと内臓を痛めてしまいます。

当日は、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんから学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方など調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しく学んでいただける内容です。

どんな草が食べられるのかお楽しみに♪

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2013年10月11日

≪終了≫11/9 マコモ料理教室とマコモ収穫体験(大田原)のご案内♪

1029makomo.jpgデトックスの王様マコモ!
イネ科のお野菜であるマコモは、クセがなくほんのり甘い美味しいお野菜です。
マコモをどう調理したら良いか分からないという方や、より有効的な調理法を学びたい方にもおすすめのお教室です!
さらに今回は、マコモの収穫体験ができ、少量ですがお土産としてお持ち帰り頂けます!

今までに野草料理教室に参加された方にもおすすめです!
もちろん、初めての方もお気軽にご参加ください!
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2013年09月16日

≪終了≫10/30 中村陽子の秋の野草料理教室〜マコモ編〜のご案内♪

1029makomo.jpg野草料理について基本的手法にも触れますが、今回は、なんといってもデトックスの王様!マコモの料理の仕方を中心にお教室を進めていきます!

今までに野草料理教室に参加された方にもおすすめです!
もちろん野草料理教室に初参加の方もお気軽にご参加ください!

野草についての知識を深め“野草の達人”になりましょう。

野草のパワーを感じることができますよ。

● 若杉ばあちゃんのからのメッセージ ●

貧血、冷え性、低体温、低血圧症、便秘、花粉症、アトピー……。

身体の不調に悩む人は多くいるけれど、「病気は食歴」と言って原因はいままでその人が何を食べてきたかにあるのです。
だから食を正せば治りますよ。

米中心の穀物菜食にして、いい塩気をしっかり摂って、まず自分の血液と細胞、体を立て直すことが大切。
欧米のカロリー栄養学に惑わされず、日本に古くから伝わる陰陽に基づく正しい食事の方法をしっかり勉強してくださいね。

※若杉ばあちゃんの参加はありませんのでご注意ください※

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2013年08月21日

≪終了≫9/30 中村陽子の秋の野草料理教室〜マコモ編〜のご案内♪

1029makomo.jpg野草料理について基本的手法にも触れますが、今回は、なんといってもデトックスの王様!マコモの料理の仕方を中心にお教室を進めていきます!

今までに野草料理教室に参加された方にもおすすめです!
もちろん野草料理教室に初参加の方もお気軽にご参加ください!

野草についての知識を深め“野草の達人”になりましょう。

野草のパワーを感じることができますよ。

※若杉ばあちゃんの参加はありませんのでご注意ください※
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2013年07月29日

≪終了≫/26 中村陽子の夏の野草料理教室(神保町)のご案内♪

yasouryori.jpgお米と草中心の粗食の暮らしをしていると、だんだん血がきれいになって、細胞と内臓が元気になります。

すると、体だけでなく、生き方、考え方も変わってきて、自分自身が生まれ変われるから不思議です。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は体を楽にしてくれるもの。でも正しい食べ方を知らないと内蔵を痛めてしまいます。

そこで、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。
お気軽にご参加ください。

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2013年06月13日

≪終了≫7/8 中村陽子の春の野草料理教室(神保町)のご案内♪

yasouryori.jpgお米と草中心の粗食の暮らしをしていると、だんだん血がきれいになって、細胞と内臓が元気になります。

すると、体だけでなく、生き方、考え方も変わってきて、自分自身が生まれ変われるから不思議です。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は体を楽にしてくれるもの。でも正しい食べ方を知らないと内蔵を痛めてしまいます。

そこで、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。
お気軽にご参加ください。

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≪終了≫7/7 中村陽子の夏の野草料理教室(茂木)のご案内♪

wakasugi.jpg大好評のお教室!!

栃木県茂木にある仲澤農場「まほろばの里」で、山を歩いて草を採るところから学び、野草料理の基礎を学びます。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は身体を楽にしてくれるもの。でも、正しい食べ方を知らないと内臓を痛めてしまいます。

NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんから学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方など調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しく学んでいただける内容です。

どんな草が食べられるのかお楽しみに♪
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2013年03月08日

≪終了≫4/1 中村陽子の春の野草料理教室(神保町)のご案内♪

yasouryori.jpgお米と草中心の粗食の暮らしをしていると、だんだん血がきれいになって、細胞と内臓が元気になります。

すると、体だけでなく、生き方、考え方も変わってきて、自分自身が生まれ変われるから不思議です。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は体を楽にしてくれるもの。でも正しい食べ方を知らないと内蔵を痛めてしまいます。

そこで、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんに学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方の調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しめる内容です。
お気軽にご参加ください。

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≪終了≫3/31 中村陽子の春の野草料理教室(茂木)のご案内♪

yasouryori1.jpg栃木県茂木にある仲澤農場「まほろばの里」で、山を歩いて草を採るところから学び、野草料理の基礎から学びます。

草かんむりに楽と書いて「薬」。
草は身体を楽にしてくれるもの。でも、正しい食べ方を知らないと内臓を痛めてしまいます。

当日は、NPO法人メダカのがっこう理事長の中村陽子が、若杉ばあちゃんから学んだ野草の下処理、効能、三段階のアクの抜き方など調理法の基礎をお伝えします。

初めての方も、そうでない方も楽しく学んでいただける内容です。

どんな草が食べられるのかお楽しみに♪
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posted by medaka at 06:05| 野草料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月17日

≪終了≫10/29 秋の野草料理“復習”教室(神保町)のご案内♪

1029makomo.jpg10月27〜28日に栃木県大田原で行われる若杉ばあちゃんの野草料理教室ツアーで若杉ばあちゃんから教えていただいたレシピの中から数点の料理を選んで復習します。
特に、基本的手法にも触れしっかりと確認することができます。
ツアーに参加できなかった方はもちろん、参加した後に復習したい方、また、初めての方にも、改めて若杉ばあちゃんの料理の基本的手法を見直したい方にもわかり易い内容です。
野草についての知識を深め“野草の達人”になりましょう。

今回の主役の野草は、栃木県茂木の自然いっぱいの里山から採ってきます!
野草のパワーを感じることができますよ。

※若杉ばあちゃんの参加はありませんのでご注意ください※

詳しくはコチラ・・・
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2012年06月17日

≪終了≫7/7 若杉ばあちゃんの夏の野草料理教室(茂木)のご案内♪

wakasugi.jpgたくさんのお申込み、ありがとうございますぴかぴか(新しい)
現在、マイカーで参加される方のみ、追加募集を受付中です。


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お待たせしました!
若杉ばあちゃんの夏の野草料理教室のご案内ですぴかぴか(新しい)

みなさまのご応募お待ちしておりまするんるん


詳しくはコチラ・・・
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2012年06月16日

≪終了≫7/9 夏の野草料理教室≪復習編≫のご案内♪

0709yasou_hukusyu.png7月7、8日に若杉ばあちゃんから教えていただいたレシピの中から数点の料理を選んで復習します。

特に、基本的手法にも触れしっかりと確認することができます。

夏の料理教室に参加した後に復習したい方はもちろん、初めての方にも、また、改めて若杉ばあちゃんの料理の基本的手法を見直したい方にもわかり易い内容です。

野草についての知識を深め“野草の達人”になりましょう。
今回の主役の野草は、前日に栃木県茂木の自然いっぱいの里山から採ってきます!
野草のパワーを感じることができますよ。

詳しくはコチラ・・・
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2012年03月14日

≪終了≫4/2 春の野草料理“復習”教室(神保町)のご案内♪

たくさんのお申込み、ありがとうございます!
定員に達しましたので、募集をしめ切らせていただきます。

残念ながら今回間に合わなかった方は、7月に『夏の野草料理教室』を開催予定ですので、その募集が始まりましたらぜひお申込みください。

yasou_hukusyu.jpg

※若杉ばあちゃんの参加はありませんのでご注意ください※詳しくはコチラ・・・
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2012年02月11日

≪終了≫4/1 春の野草料理教室(永福町)のご案内♪

yasou_eihukucho.jpg
たくさんのお申込み、ありがとうございます!
定員に達しましたので、募集をしめ切らせていただきます。

残念ながら今回間に合わなかった方は、7月に『夏の野草料理教室』を開催予定ですので、その募集が始まりましたらぜひお申込みください。

料理後の若杉先生を囲む会でも質問続出で、和やかに盛り上がります。
初めての方もどうぞ♪ 
(定員30名)

詳しくはコチラ・・・
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≪終了≫3/31 春の野草料理教室(もてぎ)のご案内♪

yasou_motegi.jpg
たくさんのお申込み、ありがとうございます!
定員に達しましたので、募集をしめ切らせていただきます。

残念ながら今回間に合わなかった方は、7月に『夏の野草料理教室』を開催予定ですので、その募集が始まりましたらぜひお申込みください。
野草の見分け方・摘み方から学べる!
若杉ばあちゃんの野草料理教室!!


栃木県もてぎ町の仲澤塾で、山を歩いて草を採るところから学び、料理します。
どんな草が食べられるのかお楽しみに!
(定員25名)
詳しくはコチラ・・・
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2011年08月10日

≪終了≫10/14 秋の野草料理教室(神保町)のご案内♪

070713_5.jpg金曜日の夕方6時から神田神保町で受けられる貴重な若杉友子先生の野草料理教室でするんるん

秋の野草料理教室の主役は何といってもマコモタケ、今回もマコモタケ特集になります。
お楽しみに〜♪

かわいい一昨年のこのイベントの様子は⇒コチラ

詳しくはコチラ・・・
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2011年05月26日

≪中止≫7/25 夏の野草料理「復習」教室(神保町)のご案内♪

070713_5.jpg若杉ばあちゃんの野草料理教室を開催して8年目のNPO法人メダカのがっこう理事長 中村陽子による「若杉ばあちゃん野草料理教室」の復習編です!
   
7/22〜24に行われる春の野草料理教室で、若杉ばあちゃんから教えていただいた中から数点の料理を選んで復習します。
特に、基本的手法を再確認します。
  
春の料理教室に参加した後に復習したい方はもちろん、初めての方にも、また、改めて若杉ばあちゃんの料理の基本的手法を見直したい方にもわかり易い内容です。

復習でいらっしゃる方には、ぜひ初めての方へのご助言やお手伝いもお願いします!
みんなで一緒に楽しく学びましょう!

詳しくはコチラ・・・
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≪終了≫7/24 夏の野草料理教室(永福町)のご案内♪

料理の後の若杉先生を囲む会も質問続出で、なごやかに盛り上がります。
土鍋も行き渡り、皆さんが実践に移している様子がよく分かります。
それでも思い違いがたまにあり、食べる草を間違えて目がチカチカしたという危ない話も聞きましたあせあせ(飛び散る汗)
草を見極める目を、しっかり養いましょう
分からない時は、分かるまで聞いたり見たりしないと危険むかっ(怒り)です。
それから陰陽の基本をおさえた料理方法も、手を抜いたり忘れたりすると、せっかくの野草料理が何にもなりませんふらふら
どこまでも、意味をいっしょに学びましょう。
陰陽の法則については、桜沢如一氏の「魔法のめがね」などを読んで、一段上の自分で考えられる人間になりたいものです。
初めての方もお気軽にどうぞるんるん

かわいい昨年10月のオイスカ本館での料理教室の様子はコチラ

詳しくはコチラ・・・
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